鮮度の良い大根を見分ける方法とは？しなびた大根を復活させる方法は？ 2019年11月28日 大根 せっかく鮮度の良い大根を買ってきて、食べ切らなかったりして冷蔵庫に入れたままにしてしまい、しなびさせた経験があ・・・ 続きを読む
大根が水に浮く？やってはいけない保存方法は？ 2019年11月24日 大根 大根は手に入りやすい野菜の一つです。 夏休みの自由研究で、野菜を浮かべて水に浮かべて統計をとったことはありませ・・・ 続きを読む
温野菜のやり方！キャベツは時間でどれくらい？ 2019年10月23日 キャベツ 野菜は生で食べるより温かくして食べた方が量も摂れて、体を冷やさないのでお勧めです。 でも、手間がかかる・・・と・・・ 続きを読む
しその保存方法は？水にさして？塩漬け？どれがいいの？ 2019年3月29日 しそ 薬味としてだけでなくさまざまな料理に活躍してくれるしそ。 今回はしその保存方法について紹介していきます。 しそ・・・ 続きを読む
しそを長期保存するには？冷凍保存はできるの？ 2019年3月25日 しそ しそは薬味として使うことはもちろん、パスタにしてもおいしくさまざまな料理に活用することができる万能な食材です。・・・ 続きを読む
しわしわを防いで冷蔵庫で保存する！保存期間はどのくらい？ 2019年3月15日 とうもろこし とうもろこしの保存方法には、常温で保存する以外にも、冷蔵庫で保存することもできます。 冷蔵保存することはできま・・・ 続きを読む
とうもろこしがしわしわになってしまう原因とは？復活させるには？ 2019年3月6日 とうもろこし とうもろこしがしわしわになってしまう原因とはどのようなものなのでしょうか？ またそれを復活させるためにはどのよ・・・ 続きを読む
とうもろこしの甘みを引き出したい！茹でる時間が重要！ 2019年3月3日 とうもろこし 茹でたてのトウモロコシは、ジューシーで甘いもの。 夏のごちそうとしても言われている野菜です。 茹で時間などコツ・・・ 続きを読む
トレビスの日持ち！冷蔵や冷凍保存について！ 2019年1月7日 トレビス 紫キャベツに似たトレビスはヨーロッパ原産のチコリの一種と言われ、最近人気のある野菜の一つです。 そんなトレビス・・・ 続きを読む
