レンコンがフライパンにくっつく！レンコンをおいしく調理するには？ 2020年10月19日 れんこん 冬になると、煮物の具材として見る機会も増えるレンコン。 シャキシャキと食感は加熱してもしっかりのこるので、食感・・・ 続きを読む
レンコンの変色対策とは！？焼くと黒く変色してしまう時の対処も併せて紹介！ 2020年10月17日 れんこん 実に穴が空いているという特徴から、おせちなどでは先を見通すことができるように、などという意味も込められる野菜と・・・ 続きを読む
レンコンはアレルギーに効果が期待できる？しくみとは？ 2020年10月17日 れんこん レンコンは、昔から咳や痰に効くことが期待され、漢方薬の材料として使われてきました。 炎症や、粘膜の保護に一定の・・・ 続きを読む
レンコンの咳止め効果が期待される成分とは？ 2020年10月15日 れんこん レンコンには、咳止め効果が期待される成分が含まれているそう。 具体的には、タンニンという成分がそうです。 お茶・・・ 続きを読む
レンコンで花粉症を防げると期待されているのはなぜ？ 2020年10月13日 れんこん 私、花粉症で、と話をすると、レンコンを食べるといいよと言われた方もいらっしゃるかもしれません。 俗説なのか、科・・・ 続きを読む
レンコンの炒め物！炒め時間やカロリーは？変色するのはなぜ？ 2020年10月12日 れんこん シャキシャキしたレンコンは炒め物にすると、どんな食材とも相性が良くておいしいですよね。 ただ、油を使う加熱料理・・・ 続きを読む
レンコンの栄養成分とは？効果や効能は？ 2020年10月11日 れんこん 寒くなるとよく見かけるレンコンですが、真っ白な野菜なのであまり栄養があるようには見えませんよね。 しかし、昔か・・・ 続きを読む
レンコンに黒い点々がある！？その原因とは？食べられるの？ 2020年10月9日 れんこん 買ってきたレンコンをカットしてみたら、黒い点々があって、食べられるのか不安になるという場合があります。 何が原・・・ 続きを読む
なぜほうれん草には鉄分が多いの？その意外な理由に迫る！ 2017年10月15日 ほうれん草 ほうれん草は鉄分が豊富に含まれている野菜です。 鉄分と言えば、一見肉や魚を思い浮かべますが、そう考えると、なぜ・・・ 続きを読む
