レンコンの揚げ物！揚げ時間やカロリーは？ 2020年10月12日 れんこん レンコンは天ぷらなどの揚げ物にするとサクサクした触感になっておいしいですよね。 ただ、揚げ物は油や衣などのカロ・・・ 続きを読む
レンコンと片栗粉の組み合わせ！揚げる料理と焼く料理とは？ 2020年10月7日 れんこん レンコンを使った料理には揚げる料理や焼く料理など、バリエーション豊富にあります。 レンコンに片栗粉を使うことで・・・ 続きを読む
レンコンのアク抜き！料理によってはアク抜きするのを忘れても大丈夫！？ 2020年10月1日 れんこん レンコンを調理する時には、アク抜きをすることがすごく大事だと言われていますが、どんな料理を作るかによってアク抜・・・ 続きを読む
ししとうの種が黒いけど食べられる？茎が茶色でも大丈夫？ 2020年5月20日 ししとう 初夏から夏が旬の夏野菜として、ししとうはすごく人気があります。 ししとうは種も食べることが出来るのを知っていま・・・ 続きを読む
さつまいもの千切り・角切り・輪切り・乱切り！それぞれのやり方は？ 2019年5月14日 さつまいも さつまいもはアメリカ南部、メキシコ付近が原産とされている、暑さに強いイモの一種だと言われています。 日本には西・・・ 続きを読む
