さつまいもの腐る原因は温度にあった？低音障害と発芽について！ 2019年5月12日 さつまいも さつまいもはアメリカ南部、メキシコを中心にした地域が原産だと言われています。 その後、開拓者たちの手によってヨ・・・ 続きを読む
さつまいもをカットして冷凍保存！賞味期限はどのくらい？ 2019年5月11日 さつまいも さつまいもの原産はメキシコを中心とした熱帯地方だと言われています。 その歴史は１０００年ごろだと言われています・・・ 続きを読む
さつまいもからとるでんぷんの名前とは？作り方は？ 2019年5月5日 さつまいも さつまいものでんぷんの味は日本全国各地にあるいも飴と言えば分かりやすいですね。 水飴や練り飴、たん切り飴など、・・・ 続きを読む
ナスを冷凍保存する方法とは？保存期間の目安は？ 2019年5月5日 なす ナスは昔から栽培されており、色々なレシピや調理方法がある野菜のひとつと言われています。 夏から秋にかけてが収穫・・・ 続きを読む
しその家庭菜園！肥料と水やりの頻度と与える量は？収穫のタイミングは？ 2019年4月1日 しそ 家庭菜園でしそを栽培する時に肥料や水やりのタイミングや量、しその収穫のタイミングなどわかりますか？ 参考になる・・・ 続きを読む
しその葉の収穫時期と方法は？しその葉はいつまで保存が出来る？ 2019年3月31日 しそ しそを栽培していてしその葉が大量に収穫できた場合には、しその葉をどのように保存していますか？ しその葉はいつま・・・ 続きを読む
しその保存方法は？水にさして？塩漬け？どれがいいの？ 2019年3月29日 しそ 薬味としてだけでなくさまざまな料理に活躍してくれるしそ。 今回はしその保存方法について紹介していきます。 しそ・・・ 続きを読む
しその苗をベランダで栽培する育て方は？種の蒔き方の種類は？ 2019年3月25日 しそ しそを薬味で使ったり、自分で育てて楽しんだりしてみませんか？ 採りたて新鮮のしその香りは格別のはずです。 ベラ・・・ 続きを読む
