玉ねぎの栽培には水やりの方法であったり、土の作り方であったりどれか一つを怠ってもおいしいものを作るうえでは欠かすことはできません。
おいしく形の良いものを作ることは難しいかもしれませんが栽培自体はそれほど難しくなく、家庭でも気軽にできるものなのでまずは面白半分でやってみたいですね。
今回はそんな玉ねぎ栽培の基本となる土に関する作り方を紹介していきたいと思います。
玉ねぎの特性
玉ねぎの中には砂状の土を好むものと露地栽培でもよく見るような茶褐色の土で育つようなものに分かれます。
育てたい玉ねぎが好む土質をできることなら調べたほうが育てやすくなるかもしれません。
基本的には早く育つ早生種は砂質、長期保存ができるものは粘土質が良いとされています。
というのも砂質の土は温度が上がりやすいので、早く育ってくれるそうです。
土の状態
玉ねぎを育てるのに適した土壌は栄養がしっかりあって保水力がある状態だそうです。
玉ねぎは乾燥に弱いので保水力は重要と言えますね。
保水力の高い土を作ったら土の㏗の状態を考慮してあげましょう。
酸性かアルカリ性かという指標となるのが㏗です。
低い数字が強い酸性、大きくなるほど強いアルカリ性であることが言えます。
玉ねぎは酸性の状態が嫌いな作物なので、植える前には石灰などをまき、ある程度土の㏗を調整してあげましょう。
土づくりをするのは植え付けの1週間以上前から行いましょう。
早くても10日前がいいそうです。
玉ねぎを植えてから
植え付けたらしっかりと保温してあげましょう。
玉ねぎの発芽は育つ時よりも高い温度のほうが望ましいので、プランターならば断熱をして、畑で栽培するのであればビニールなどで畝を覆ってあげましょう。
早いものでは年内に収穫できるものもありますが、基本的には長期間の栽培期間が必要な作物です。
気長に楽しみに待ちましょう。
まとめ
玉ねぎの栽培を上手に行うには抑えるべき点とやるべき工程が沢山ありますね。
こういった手間と時間をかけることでおいしい作物ができることを考えると、普段の食卓がまた違った観点から見ることができて楽しいかもしれませんね。
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