独特な香りが特徴的な春菊。
菊の仲間で秋には花を咲かせます。
春に咲くことから「春菊」という名前がついたと言われています。
春菊はどのようにして育てるのでしょうか。
また、春菊の花の色は何色なのでしょうか。
春菊の育て方
キク科のシュンギク属で、病害虫の発生が少なく、初心者の人にも育てやすい野菜だと言われています。
丈夫で生育が早く、真夏を除けば大体の時期で収穫をすることが出来ます。
涼しい気候を好み、15~20度の頃に良く育ちます。
春菊を栽培するためのポイント
春菊を栽培する時は、秋にまくと栽培しやすく、種を多めにまきます。
種に土を被せすぎないように注意し、成長に合わせて間引きをします。
冬の気温の低い時期にはビニールでトンネルします。
春菊を栽培する際の畑の準備
春菊は連作が可能です。
しかし、出来れば1年開けてから栽培をするようにすると良いですね。
秋まきでは栽培期間が長いので、元肥を多めに入れるか、緩効性肥料を使用します。
春菊を栽培する際には、黒マルチを張るのですが、黒マルチには雑草の抑制や保湿や地温を上げる効果に期待することが出来ます。
種まきの2週間前には、畑を作っておき、種まきの準備をするようにしましょう。
春菊の花の色
春菊は、花が咲く前に食べてしまうので、春菊の花の色を知らない人は多いように感じます。
春菊の花は黄色と白でかわいらしく、小さな色をしています。
ちなみに、春菊の花ことばは、「誠実」「心に秘めた愛」「真実の友情」です。
春菊を食べるために栽培するのもいいですが、見るために栽培するのもいいですね。
まとめ
春菊の育て方は、畑で育てると確実と言われているので、畑がない所では育てることが難しいということも現実です。
春菊は食べるために栽培するところが多く、花が咲く前に収穫されてしまうので、春菊に花は咲くのかと聞かれたらいまいち考えてしまうという人も少なくはありません。
食べるための栽培もいいですが。観賞用に栽培するのも楽しいかもしれませんよ。
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