ニラを料理に使う時、みなさん根っこはどうしていますか？
捨ててしまう方が多いのではないでしょうか。
しかしみなさんちょっと待って下さい。
その根っこは実は再生栽培させることができるんです！
ではニラは再生栽培することができるのでしょうか？
今回はニラの再生栽培についてまとめていきます。
目次
ニラは再生栽培できる？
再生栽培とはなにか知っていますか？
まずは再生栽培についてみていきましょう。
どのような野菜が再生栽培できるのでしょうか。
ニラは再生栽培することができるのでしょうか？
再生栽培ってなに？できる野菜はなに？
普通の人が捨ててしまうような野菜の根っこや茎。
これらを育てることで再収穫することができます。
このことを再生栽培といいます。
再生栽培は全ての野菜でできるわけではありません。
再生栽培できる野菜は、たくさんありますが有名なのはねぎ、カイワレ大根、三つ葉などの根っこが残っている野菜です。
また大根やにんじんのように葉っぱのついているものも再生可能です。
再生栽培できない野菜はナスやトマトなどの実を食べるような野菜は再生栽培ができません。
ニラは再生できる？
ニラは再生栽培できる野菜です。
実はニラは生命力がとても強い野菜です。
そのため簡単に再生栽培することができるんだとか。
ニラってスーパーで買うと結構な値段がしますよね。
メインにはなりにくいですが、ニラがあるのとないのとでは料理は変わってきます。
冬に食べたくなるキムチ鍋にはニラはかかせません。
再生栽培することができれば食費の節約にもなりますよ。
ニラの再生栽培方法をチェック
ニラが再生栽培できることが分かりましたね。
ではニラの再生栽培についてみていきましょう。
どうやって再生栽培するの？
- 根っこがついたままの状態のニラを買うようにして下さい。
- ニラを食べた後、根っこは捨てずに残しておきます。
- そしてその根っこをきれいな水につけたり、土に植えたりします。
ニラは再生力の強い野菜なのですぐに生えてきます。
簡単なのでしないと損ですよ！
植え付け時期は？
ニラは種から植えて栽培されます。
種から育てる場合、種まきは3月、6月に植え付けとなります。
しかし再生栽培の場合は植え付け時期を気にする必要はないようです。
いつでも栽培できるというのが再生栽培の魅力の一つです。
まとめ
今回は再生栽培についてみていきました。
ニラは簡単に再生栽培できるのでぜひやってみて下さい。
食費を節約しましょう！
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