山芋の切り口の保存方法は？カビや変色を防ぐには？ 2020年9月27日 山芋 山芋の切り口ってどうやって保存すればいいのでしょう？ カビや変色を防ぐ方法はあるのでしょうか？ 調べてみました・・・ 続きを読む
山芋の焼き方や炒め方はどうするの？保存方法やカロリーとは？栄養は？ 2020年9月26日 山芋 山芋の栄養やカロリーはどうなのでしょうか？ 焼いたり炒めたりすると変わるのでしょうか？ 調べてみました。 山芋・・・ 続きを読む
山芋はアク抜きする？アク抜きするなら時間ってどのくらい？ 2020年9月23日 山芋 山芋はアク抜きが必要なのでしょうか？ 気になったので、調べてみました。 山芋とは？ 山芋とは、ヤマノイモ属のつ・・・ 続きを読む
山芋はどのような食べ方が美味しい？生でとろろ？短冊切り？ 2020年9月22日 山芋 山芋はどのようにして食べるのが好きですか？ とろろご飯に天ぷら、お漬物など。 生で食べても、焼いて食べてもとて・・・ 続きを読む
菜の花やパセリって何？ブロッコリーとの違いについて！ 2020年4月11日 ブロッコリー 菜の花やパセリって、一見ブロッコリーに似ていますよね。 ブロッコリーは蕾ですが、花を咲かせると、まるで菜の花の・・・ 続きを読む
小ネギと長ネギの違い！栄養にも違いがあるの？ 2020年2月16日 長ネギ ネギは大きく分けて『長ネギ（深根ネギ）』と『青ネギ（葉ネギ）』があり品種が違います。 成分は２品種とも若干の違・・・ 続きを読む
白菜の栽培時や収穫が遅れた際に咲く花！その名前は？ 2020年1月26日 白菜 普段からスーパーでよく見る白菜は、鍋や漬物など料理に使う野菜として定番ですよね。 そんな白菜ですが、白菜の花を・・・ 続きを読む
