「立てて」タグの記事一覧

白菜から茶色い汁がでた!原因と対処法について!

白菜
白菜 茶色い 汁

白菜の季節がやってきました。 白菜の保存で一番困るのが場所をとるところですよね。 お買い物から帰ってきてそのま・・・

白菜の切り口が変色してきた!その原因と対策方法!

白菜
白菜 切り口 変色 原因 対策

白菜を切って売るスーパーが大半だと思いますが、冷蔵庫で保管をしていると切り口が茶色くなってきますよね。 今回は・・・

白菜を常温で放置していませんか?正しい保存方法と料理にあったカット方法!

白菜
白菜 常温 放置 保存 カット

白菜は冬野菜として知られていますが、他の野菜と比べ手頃な値段で購入でき、かさもあるので冬の食卓に大活躍ですよね・・・

白菜を長持ちさせる方法は?ジップロックを使った方法について!

白菜
白菜 長持ち 方法 ジップロック 保存

日本人には冬場特になじみの深い野菜である白菜ですが、1玉となるとサイズも大きくなかなか使いきれなくて冷蔵庫で保・・・

大根の冷蔵保存の方法!保存期間は?黒ずみの原因は?

大根
大根 冷蔵 保存 方法 期間 黒い 2週間

大根を保存するとき、普段はどのようにしているでしょうか。 1度で使い切らずに冷蔵保存をする方は多いかと思います・・・

大根の塩もみのやり方は?保存方法は?栄養と日持ちは?

大根
大根 塩もみ やり方 保存 栄養 日持ち

家庭料理によく使う大根ですが、塩もみの方法や上手な保存方法はご存知ですか? 身近な食材ですが、含まれている栄養・・・

鮮度の良い大根を見分ける方法とは?しなびた大根を復活させる方法は?

大根
大根 鮮度 復活

せっかく鮮度の良い大根を買ってきて、食べ切らなかったりして冷蔵庫に入れたままにしてしまい、しなびさせた経験があ・・・

生の大根の賞味期限!見た目は?常温保存はできる?

大根
大根 期限 見た目 常温 生

冬の時期の大根は安売りしていることや、家庭菜園などで一気に多くの大根が出来てしまった!ということがありますよね・・・

ニラの鮮度を保つには?どうしたらいい!?

ニラ
ニラ 鮮度 保つ

ニラはスタミナ料理の素材としてなくてはならない存在です! 餃子の具や、炒め物の材料に、そして独特の風味が食欲を・・・

小松菜の保存期間!冷蔵・冷凍と茹でるときと常温の時の違いは?

小松菜
小松菜 保存 期間 冷蔵 冷凍 茹でる 常温

野菜の中には加熱したり、光に当てることで栄養分が変わってしまうことがあるものが多く存在します。 小松菜も例外で・・・