長ネギの選び方！美味しい長ネギを選びたい！ 2020年2月27日 長ネギ 日本人にとってもなじみ深く、利用することも多い長ネギですが、長ネギを購入する際美味しいものを選んで購入したいと・・・ 続きを読む
長ネギを長持ちさせる保存方法は？常温・冷蔵・冷凍のどれがオススメ？ 2020年2月15日 長ネギ 長ネギは常温保存ができる野菜とされています。 最近は家庭用冷蔵庫でも冷凍機能の進歩により野菜の冷凍保存が容易に・・・ 続きを読む
長ネギの緑色の部分はどこまで使える？切り方は？ 2020年2月14日 長ネギ 独特の風味と辛味で、薬味や料理のスーパーサブとして活躍する長ネギですが、緑色の部分をどこまで使うか、悩んだこと・・・ 続きを読む
触るとわかる？！傷みのある長ネギの見分け方は？ 2020年2月8日 長ネギ お肉料理や和食、薬味としても大活躍してくれる長ネギですが、鮮度が落ちてしまうと食感が悪く、風味も少なくなってし・・・ 続きを読む
