玉ねぎを切ると白い液体が出た！その正体は？ 2020年8月29日 玉ねぎ わたしたちはふだんの食生活の中では、カレーやシチュー、肉じゃが、サラダになどの食材として必要不可欠で日持ちもよ・・・ 続きを読む
梅のあく抜き！水につけると変色するのは失敗したから？ 2020年6月17日 梅 梅にはあくがあり、調理に使う前にはあく抜きをする必要があります。 あく抜きをする方法としてもっとも言われている・・・ 続きを読む
レタスの表面についたぬるぬるの原因とは？その対策について！ 2020年5月5日 レタス 購入したりいただいたレタスの表面がぬるぬるしていて困ったことはありませんか？ 原因が分からないと食べてよいもの・・・ 続きを読む
枝豆の皮が黒い！変色したりネバネバしてるの食べられる？ 2019年6月22日 枝豆 日本の食卓ではよく見かける枝豆。 お酒のおつまみ等にはもってこいの食材ですよね。 とっても美味しい枝豆ですが、・・・ 続きを読む
しその色が変化してきた場合食べられるの？食べられないの？ 2019年3月22日 しそ 保存していたしその色が変化している…そういった経験がある方はいませんか？ 変色してしまったしそは食べることがで・・・ 続きを読む
レタスの外側の葉！食べ方と捨てる必要性はあるのかについて！ 2018年7月23日 レタス 独特のシャキシャキが人気で新鮮な生の状態で食べることが多いと言われるレタスですが、レタスの一番外側の部分を捨て・・・ 続きを読む
