畑に植えた玉ねぎを収穫する！準備と時期は？ 2020年7月31日 玉ねぎ 玉ねぎの収穫時期ですが、品種によってさまざまだそうです。 早生の玉ねぎは5月、晩生の玉ねぎは夏ごろと春先から夏・・・ 続きを読む
梅酒の梅はいつ取り出すといいの？適した保存場所はどこ？ 2020年5月31日 梅 梅雨入り前になると、たわわに実った梅の実を目にすることがありますね。 梅ジャムにしたり、梅干しにしたり、梅酒に・・・ 続きを読む
干し梅や梅漬けは梅干しとどのような違いがあるの？ 2020年5月26日 梅 梅干しとは、生梅に塩分を与え、その働きによって梅酢を抽出させることに始まり、その後、梅漬けに付け込んで、天日干・・・ 続きを読む
