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大根に含まれる酵素は加熱厳禁!?酵素の種類と働きとは? 2019年12月24日 大根 体内の酵素の種類は2つに分けられます。 食物酵素と潜在酵素です。 潜在酵素は体内に潜在している酵素で、代謝酵素・・・ 続きを読む