「でんぷん」タグの記事一覧

ラディッシュの栄養は?効果や効能は?カロリーは?

ラディッシュ
ラディッシュ 栄養 効果 効能 カロリー

ラディッシュは日本では二十日大根という名前の方が有名ですよね。 名前の通り、大根の仲間なのですが、ラディッシュ・・・

さつまいもの甘さ!理由とは?

さつまいも
さつまいも 甘さ 理由

さつまいもの甘さの理由とはどのようなものなのでしょうか? さつまいもは、甘いので焼き芋などにして食べるという機・・・

さつまいもの芽には毒があるの?芽の処理方法は?

さつまいも
さつまいも 芽 毒 処理

さつまいも買って置いてなかなか使う機会がなくて、気が付いたらさつまいもから芽が出てしまった状態になったことあり・・・

サツマイモが炊飯器で糖化する? 温度と保存方法は?

さつまいも
サツマイモ 糖化 温度 保存 炊飯器

石焼芋はとろりと甘くて、本当に美味しいけど、芋の種類が違う訳ではありません。 石焼で低温でゆっくり焼くことで、・・・

蒸かしたさつまいもを上手に食べる!その皮のむき方とは?

さつまいも
さつまいも 食べる 皮 むき方

さつまいもはアメリカ南部で生まれたイモの一種だとされ、日本には1600年ごろに中国大陸から伝わったと言われてい・・・

さつまいもをこす!上手にする方法は?

さつまいも
さつまいも こす 方法

さつまいもには多くの食物繊維、ビタミン、ミネラルを含んでいると言われています。 さつまいもの食物繊維は不溶性食・・・

ゴーヤは加熱してもビタミンはなくならないの?

ゴーヤ
ゴーヤ ビタミン 加熱

夏野菜の定番としても人気のあるゴーヤ。 苦味が苦手だったけど、いつの間にか好きになっていた・・・なんて人も少な・・・