ほうれん草の葉のぶつぶつ！白い粉って何ですか？ 2017年10月25日 ほうれん草 1年中お店にならんでいて、手軽に手に入るほうれん草ですが、旬は11月から2月だそうですね。 種まきの時期によっ・・・ 続きを読む
ほうれん草の葉が黄変する原因と対策は？また茎を茹でると黒い原因は？ 2017年10月22日 ほうれん草 1年中食べる機会が多いほうれん草ですが、家庭菜園で育ててる方もいらっしゃるそうですね。 ほうれん草の葉が育って・・・ 続きを読む
ほうれん草の栄養は茹でるとどう変わるの？冷凍した場合は？ 2017年10月21日 ほうれん草 毎日の食事の中で「あと一品、何を作ろうかな」と迷った時、冷蔵庫の中にほうれん草があると助かりますね。 茹でてお・・・ 続きを読む
ほうれん草の茎が赤い！これって食べても大丈夫なの？ 2017年10月18日 ほうれん草 茎や葉脈の部分がが赤いほうれん草って、見たことがありますか？ これは別に病気なのではなく、茎が赤いほうれん草の・・・ 続きを読む
ほうれん草の裏のつぶつぶは虫の卵？その正体に迫る！ 2017年10月15日 ほうれん草 おひたしなどの和食をはじめ、様々な料理に使われる野菜であるほうれん草。 今日もおいしくいただこうと、さっそく調・・・ 続きを読む
ほうれん草の茹で汁は何かに使えないの？意外な再利用の方法！ 2017年10月15日 ほうれん草 ほうれん草は、アクを抜くために必ず茹でることが必要です。 ただ、茹でたときに使ったお湯をそのまま流してしまうの・・・ 続きを読む
ほうれん草とサラダほうれん草！違いは？ 2017年10月13日 ほうれん草 ほうれん草の種類には、東洋種、西洋種、交配種、サラダほうれん草、ちぢみほうれん草があります。 このうち東洋種、・・・ 続きを読む
ほうれん草に鰹節を乗せるのはなぜ？意外な理由に迫る！ 2017年10月5日 ほうれん草 ほうれん草と言えば、お浸しです。 そして、ほうれん草のお浸しには鰹節が乗っているのが一般的にみられる光景です。・・・ 続きを読む
