「生姜」の記事一覧（4 / 10ページ目）

野菜の日持ちの目安をまとめてみました。 冷蔵庫で保存した場合、エリンギや椎茸などのキノコ類は、だいたい3日を目・・・

続きを読む

生姜の天日干し方法 生姜は、艶があり、表面がきれいな瑞々しいものを選びます。 よく洗ったら2㎜ほどの薄切りにし・・・

続きを読む

寒い季節には特に体が中から温まる生姜が大活躍します。 冷え性の人からの人気もすごく高いです。 チューブで手軽に・・・

続きを読む

食べ合わせは昔から伝えられているものもありますから、まったく知らない知識ではありません。 食べ物は一種類で食べ・・・

続きを読む

生姜の原産国は不明です。 熱帯アジアが原産というのが有力です。 サンスクリット語のショウガに由来しているとかラ・・・

続きを読む

漢方薬の7割に生姜が含まれています。 風邪薬として、よく使われる葛根湯は、発汗作用があり、引き始めの風邪に処方・・・

続きを読む

日本では、薬味として活躍することが多い生姜ですが、英語ではどのように発音されるのでしょうか。 生姜の各国からの・・・

続きを読む

アレルギーは重篤なものから、ほんの軽度のものまであります。 軽度のものは特定しにくいので、1度アレルギー検査を・・・

続きを読む

殺菌作用・消化促進・風邪予防・冷え性の改善などにも効果的だと言われている生姜。 季節を問わず大活躍の野菜です。・・・

続きを読む

料理の薬味としても良く活躍している生姜ですが、生姜には種類はあるのでしょうか。 また、生姜は野菜に分類されるの・・・

続きを読む