トマトって遺伝子が多い？！葉と花の仕組み

トマトと言えば、どんな事が思い浮かぶでしょうか？

赤い、イタリア料理、サラダにはプチトマト、家庭菜園。

そして、リコピンの美容効果や、果物のようなフルーツトマト、と言ったところでしょうか。

今日は、目先の変わった、食物でなく、生命体！植物としてのトマトにクローズアップしてみたいと思います。

トマトの遺伝子ってどうなってるの？気になって、仕方がない、なんて方は、専門の研究をされている方以外、いらっしゃらないと断言しておきましょう。

ヒトゲノム計画というプロジェクトが、1990年に米国のエネルギー省と厚生省によって30億ドルの予算が組まれて発足しました。

内容は、非常に簡単に省いて申しますと、人のDNAの記述方法、もしくは記述を解析するプロジェクトです。

これによりますと、ヒトのDNAの数は、初期には10万個、訂正され2万2千から5千個という話で落ち着いていながらも、現在も解読中であるとのことです。

そうです、ヒトのDNAは多くとも2万5千個。

なんですが、問題はトマトのＤＮＡは、何と、3万個だそうです！

トマトが私達、人間よりも沢山の情報を持っているなんて、親近感を持って良いやら、何だか、考えちゃいますよね。

ただの食べ物だと思っていたら、高度な生命体なんです。

トマトの葉、葉といえば光合成なんて、習いましたよね。

日光を浴びても、光のエネルギーはそのままでは使うことができないので、トマト自身が使えるよう、光合成をして、体の中で利用できるエネルギーに変換していく作業に移ります。

まず、光のエネルギーを使って、水を水素と酸素に分解し、不要な酸素は、捨てられ、水素は、ＡＴＰという物質をつくるのに使われます。

しかし、これだけではありません。

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夕方になると、トマトの葉が垂れていることにお気づきですか？

これは、就眠運動と言って、何と昼間ではないので、寝ているんです。

植物には内在性のリズムと言って、自ら時を知って、寝ていると言うわけなんです。

また、水をあげても、間引きをしても、どんどん落ちてしまう花。

これはトマトが、土地や根の量によって、実をつける限界があるにも関わらず、どんどん花が咲いてしまうので、「これではまずい、咲きすぎた」と、自ら花を切り離していたという事なのです。

今まで、道端に落ちていた枝で、トマトの苗木をはたいたり、愚痴をはきながら家庭菜園をされた経験は？

これからは、慎みましょう。

トマトが聞いているかもしれませんよ。

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