家庭菜園が密かなブームになっており自宅で色々な野菜やハーブなどを育てている人が多くいます。
鉢植えで育てる人も居れば庭がある所なら耕して畑を作り育てる人も少なくはありません。
特に最近は『食物繊維の王様』と呼ばれるゴボウを家庭菜園で作る人が増えてきましたよね。
庭が無いけどゴボウを作りたい！
そんな人の為にプランターで作るゴボウの育て方について紹介したいと思います。
ゴボウの基本的な知識！
まず始めにゴボウについて知っておきましょう。
一般的な基本的な知識も無く始めてしまうと失敗してしまいます。
- 飼育難易度…少し難しい
- 植え方…春蒔き・秋蒔き・地植え・プランター
- 分類…キク科のゴボウ属
- 発芽温度…２０〜２５度
- 生育温度…２０〜２５度
- 育生の条件…日当たりの良い所
- 土壌…中酸性〜弱酸性
ゴボウを育てる為の適温は２０〜２５度で土から出ている部分は０度に近くなると枯れてしまいます。
ですが、根の部分は寒さに強く冬も越せると言われています。
寒さに強く暑さにも強いので家庭菜園には向いています。
夏場の強い太陽の光には強いですが浸水には弱いので良く耕して通水性を良くしなければなりません。
ゴボウの家庭菜園での育て方
ゴボウを育てる重要なポイントはいくつかあります。
- 温度は２０度を目安に
- アルカリ性に近い新しい土壌
- 肥料
- 日当たりの良い場所
などがあります。
また、家庭菜園でベランダなどの限られた場所で始める時はプランターを使いますが、作るゴボウの品種に注意しましょう。
プランターなどは高さがそれほどありませんので、短根種など３０〜４０cm程度に育つ品種にしなければプランターで育てきれません。
本来ゴボウは温暖な気候を好みますので最低でも１５度を下回らない環境を作りましょう！
プランター栽培におすすめなゴボウ
- 短根種
- 葉ごぼう
- サラダゴボウ
- ミニゴボウ
鉢植えやプランターで育てる時は容器の高さに限りが出てくるので小さめの品種にしましょう。
プランターで作る場合は種と種の間を３〜４cmほど空けて植えましょう。
土をアルカリ性寄りに作り、しっかりと耕しておきます。
種を蒔いて発芽してきた幼苗は乾燥にとても弱いので乾燥しはじめてきたら水を与える様にします。
葉の数が多くなってきたら徐々に水を与える時間を伸ばしていきましょう。
収穫時期は種蒔きをしてから約３ヶ月前後。
基本的に高さが足りないからと植えかえる事は出来ませんので容器の深さはとても大事です。
まとめ
ゴボウは日当たりの良い場所で育てましょう。
２０〜２５度の温度を保たせる必要がありますので温度も気にしておかなければなりません。
プランターで栽培をするなら深さのある物を探すか小さい品種のゴボウを作りましょう。
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