子供や妊婦さんに効果のあるピーマンの栄養って何？

ピーマンはその独特の苦味から、子供の嫌いな野菜では上位にあがります。

栄養があるから食べなさいと苦手でも食べさせているお母さんも多いですが、

実際ピーマンにはどのような栄養があるのでしょうか。

また、妊婦さんになると食べられないものも増えて、食べ物に気をつけるようになるでしょう。

ピーマンは妊婦さんにいい食べ物なのかも一緒に調べたのでご紹介します。

ピーマンにはビタミンCが多く含まれます。

ビタミンCは子供の丈夫な肌をつくるので、子供の成長のためにも食べさせたいものです。

また、カロチンという栄養素は、免疫力を活性化して風邪予防にも効果があります。

子供がどうしても苦味が苦手なのであれば、赤ピーマンを食べさせることをおすすめします。

緑のピーマンよりも苦味が少ない上に栄養価が高いので、

売っていないお店が多いので調達が大変かもしれませんが、

今はネットスーパーも主流になってきていますので、考えてみてください。

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ピーマンは栄養たっぷりの食材ですが、妊婦さんにもおすすめの食材です。

妊婦さんに必要な栄養素として、ビタミンCがあげられますが、

ピーマンはビタミンCをレモンよりも含んでいて、

ピーマンをとることで妊婦さんに心配される鉄の不足による貧血を防ぐことができます。

胎盤を丈夫にするために必要な葉酸も含まれているので妊娠初期にはピーマンがおすすめです。

いかがでしたか。

ピーマンには子供や妊婦さんにも嬉しい栄養が含まれていることがわかりました。

ピーマンには肉詰めや青椒肉絲などいろいろな料理方法があるので、

ピーマン料理を食卓に出すようにして、栄養をたっぷり吸収しましょう。

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