「新」タグの記事一覧

滅多に出回らない太いごぼうの種類とは?太いごぼうはどんな料理に使える?

ごぼう
ごぼう 種類 太い

煮物・揚げ物・炒め物と色々な調理法で食事を楽しませてくれるゴボウ。 特有の香りや食感がたまらなく、食べる人を楽・・・

ごぼうの品種をどれだけ知ってますか?特徴に合わせた食べ方とは?

ごぼう
ごぼう 品種 特徴

日本では平安時代に薬草として渡ってきたと言われるゴボウ。 長い月日が経った現在では薬草としてでは無く食卓に並ぶ・・・