みょうがを塩もみ！塩もみとはいったいどんな調理方法なの！？ 2020年3月28日 みょうが みょうがの食べ方には様々な方法があります。 細かく刻んで薬味として利用したり、細切りにして味噌と和えてみたり、・・・ 続きを読む
ベビーリーフの収穫！仕方は？期間はいつまで？回数は何回まで？ 2020年1月1日 ベビーリーフ 芽が出てから10～30日で収穫できるべビーリーフを、収穫できるようになるまで育てました。 収穫してもまた育ちま・・・ 続きを読む
失敗しない上手なふきのあく抜き方法とは！？あくの成分って？ 2019年8月14日 ふき ふきはあく抜きをしなければえぐみがあっておいしく食べることができません。 そのためあく抜きをしていきます。 今・・・ 続きを読む
枝豆の食べ方！マナーについて！食べる向きは？ 2019年6月21日 枝豆 居酒屋では必ずと言っていいほどテーブルに出てくる枝豆ですが、食べ方にマナーはあるのでしょうか。 大切な人との食・・・ 続きを読む
さつまいもの芽には毒があるの？芽の処理方法は？ 2019年6月3日 さつまいも さつまいも買って置いてなかなか使う機会がなくて、気が付いたらさつまいもから芽が出てしまった状態になったことあり・・・ 続きを読む
さつまいもの汁の汚れがなかなか取れないのはなぜ？汁の汚れの落とし方は？ 2019年5月14日 さつまいも さつまいもの汁が手についてしまい、ベタベタしてなかなか取れない体験したことあるのではないでしょうか。 さつまい・・・ 続きを読む
