さつまいもは英語でどう発音するの？読み方は？ 2019年5月8日 さつまいも さつまいもは秋が旬の甘みのある芋です。 おかずの一品としても美味しく食べることが出来る他、おやつとしてもすごく・・・ 続きを読む
セロリ？セルリー？パセリ？それぞれの違いは？ 2019年2月16日 セロリ セロリといえば独特な香りが特徴の野菜ですよね？ ですが、そっくりな野菜がセルリーと書かれて売られているのを見た・・・ 続きを読む
チコリやラディッキオはトレビスの仲間？違いはあるの？ 2019年1月8日 トレビス トレビスという野菜、日本ではまだ流通する量がそれほど多くないようですので、その名前に馴染みのない方もいらっしゃ・・・ 続きを読む
にんじんはなぜ赤い（オレンジ）？カロテンだけではない！？その理由は？ 2018年5月31日 にんじん にんじんの色は？ にんじんの鮮やかなオレンジ色はβカロテンによるものだという見解はネットや文献はよく見かけます・・・ 続きを読む
チャービル・パクチー・クレソン・バジル！それぞれに違いについて！ 2018年2月13日 パクチー チャービルやパクチー、クレソン、バジルなどは、同じ葉っぱのように見えますが、それぞれに特徴や違いがあります。 ・・・ 続きを読む
