ごぼうのささがきを作る方法は？保存の期限はどれくらい？ 2018年12月21日 ごぼう 野菜は安く売っている時にまとめて買ってしまいたいのが本音ではありませんか？ ごぼうも一度にたくさんは使わなくて・・・ 続きを読む
オクラは生でも食べられる？おすすめの切り方を紹介！ 2018年9月25日 オクラ オクラは新鮮なものであれば、下処理を行うことで、生で食べても美味しい野菜と言われています。 塩もみで毛状突起を・・・ 続きを読む
手に刺さるオクラのトゲは鮮度が良い証？！対策方法は？ 2018年9月20日 オクラ オクラの表面には毛状突起と呼ばれる産毛のような細かい毛が生えていることがあります。 この産毛は鮮度が良いとトゲ・・・ 続きを読む
にんじんをピーラーで！上手にスライスできる切り方とは？ 2017年12月18日 にんじん 野菜の皮むきで真っ先に思いつく道具といえばピーラーですよね。 包丁よりも比較的安全で、スピーディーに皮をむくこ・・・ 続きを読む
