すりおろしレンコンをおいしく食べる！味噌汁で！レンジでレンコン団子！ 2020年10月14日 れんこん 切ると穴がいっぱい開いていることから、見た目的に割とインパクトの強い野菜の１つ、レンコン。 秋から冬にかけてと・・・ 続きを読む
大根の切り方の種類と名前は？繊維の向きは関係ある？ 2019年12月8日 大根 大根の短冊切りは、縦に細く切り、長さは用途によって異なりますが厚みは3ｍｍ程度。 一般的にサラダに使用される切・・・ 続きを読む
料理で使うにんじんの切り方！芯の利用法は？ 2018年2月28日 にんじん 煮込んだり炒めたりと、とても身近な野菜のにんじん。 それぞれの調理に向く切り方があります。 切り方一つで味も変・・・ 続きを読む
