レンコンの揚げ物！揚げ時間やカロリーは？ 2020年10月12日 れんこん レンコンは天ぷらなどの揚げ物にするとサクサクした触感になっておいしいですよね。 ただ、揚げ物は油や衣などのカロ・・・ 続きを読む
レンコンの炒め物！炒め時間やカロリーは？変色するのはなぜ？ 2020年10月12日 れんこん シャキシャキしたレンコンは炒め物にすると、どんな食材とも相性が良くておいしいですよね。 ただ、油を使う加熱料理・・・ 続きを読む
たけのこを食べると手がかゆい！アレルギー？ 2019年9月4日 たけのこ たけのこを食べた時に、アレルギーの症状が出るのは、たけのこ自体にアレルギーがあるというよりも、たけのこの中に入・・・ 続きを読む
たけのこの茹で方と保存！重曹と塩の使い方は？ 2019年4月15日 たけのこ 春の食材の代表格と言えば、たけのこがあげられますね。 毎年この時期にはたくさんのたけのこが皮をつけたまま店頭に・・・ 続きを読む
ほうれん草が口の中でキシキシするのはなぜ？！その理由は？ 2018年7月28日 ほうれん草 皆さんは、ほうれん草を食べたときに口の中がキシキシしたことはありませんか？ なぜ、キシキシと感じるのでしょうか・・・ 続きを読む
ほうれん草の黒い汁の原因とは？その対策は？ 2018年7月25日 ほうれん草 ほうれん草を茹でて冷蔵庫に入れていて、次の日食べようとタッパをあけると…。 なんと茎が真っ黒に！？ その上黒い・・・ 続きを読む
