「白菜」の記事一覧（9 / 10ページ目）

野菜はその都度、グループ分けされることがあります。 その分類方法は、目的別に利用部分別や食品別、植物学的別と様・・・

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最近では年間通して日本全国で栽培されていますが、旬の冬を迎えるととても大きな白菜の株がスーパーに登場します。 ・・・

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寒くなる１１月から２月頃にかけて旬を迎える白菜。 味にくせがなくどんなお料理にも合い、とても使いやすいお野菜の・・・

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大きなものだと１株丸ごとで３～４キロもある白菜、煮込んだり炒めたり鍋に入れたりととても使い勝手の良い野菜です。・・・

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白菜と豚バラ肉を交互に並べてミルフィーユ鍋、熱々ウマ辛いキムチ鍋、シンプルに水炊きなどなど。 冬になると寒くて・・・

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根本はザクザク、葉はシャキシャキ。 甘くてとっても美味しい白菜は、特に冬になると大活躍！ 出汁が効いたシンプル・・・

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どうして白菜はボールのように丸くなるのかと思ったことはありませんか？ 丸くなる現象を結球というそうですが、どう・・・

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畑や家庭菜園で大切に育てていた白菜もそろそろ収穫期を迎える頃。 でも、収穫していいタイミングがよくわからないう・・・

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白菜は漬物にしたり、お鍋に入れたりとよく利用される方も多いでしょう。 葉の外側の部分と内側の部分では火の通りも・・・

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白菜は漬物にしたり、鍋に入れたりとよく利用される方も多いでしょう。 白菜を家庭菜園で作ることができたら便利です・・・

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