子供に嫌われがちな人参とピーマンの効能

ピーマンと人参と言えば子供が嫌いな野菜の代表ですね。

でも、このピーマンとても栄養のある野菜です。

人参とピーマンの効能について調べていきましょう。

免疫力を高める人参

人参は、風邪の予防、視力回復、乾燥肌、貧血、冷え性、便秘、美肌、むくみに効果があります。

人参には西洋種と東洋種があり、普通流通しているのは西洋種の方です。

食べる以外でも、人参とカブを１個ずつミキサーにかけてつぶしたものを顔にパックして約２０分後に洗い流します。

これはハンガリーに昔から伝わる美顔法です。

お試しください。

免疫力を高めるピーマン

ピーマンは、高血圧、疲労回復、動脈硬化、美肌、風邪予防に効き目があります。

ピーマンはレモンの２倍のビタミンＣを含み、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、Ｂ２、ビタミンＤビタミンＰと豊富なビタミンを含んでいます。

鉄やカルシウムなどのミネラルも豊富です。

ピーマンが疲労回復に良いと言われているのは細胞の働きを活性化するビタミンＡやＣを含んでいるためで、風邪予防に効果的です。

ダイエットサポートするピーマン

ピーマンはカプサイシンが変化カプシエイトという成分を含んでいます。

これは体温向上効果や体内脂肪を燃焼させてエネルギー消費を促進する効果があります。

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冷え性や血行不良に効果があるピーマン

ピーマンに含まれているピラジンは、血小板が凝縮するのを抑え血液をサラサラにして血栓や血液凝固を防ぎますので、脳梗塞、心筋梗塞の予防もすると言われています。

美肌、アンチエイジングに効果があるピーマン

シミやソバカスの原因となるメラニン色素を作るチロシナーゼの働きを防ぐ美肌効果や、コラーゲンのビタミンＣには熱に強いので、加熱しても減少が少なく、ビタミンＣを安定させ、吸収を高める働きを持つビタミンＰも含んでいますから理想的なビタミンＣ補給源です。

まとめ

いかがですか？

ちょっとクセのあるピーマンと人参ですが、健康にも美肌にもとても良いものなので積極的にとりたい野菜ですね

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