れんこんを冷蔵庫に入れると変色するのはカビ？原因は？ 2020年10月7日 れんこん れんこんを冷蔵庫で保存していると黒く変色してしまうといったケースが出てくることがあります。 黒く変色するのはカ・・・ 続きを読む
山芋をするときの道具は何を使う？変色の原因は？ 2020年9月20日 山芋 山芋はやはりすりおろしてとろろにして食べるのがおいしいですよね。 しかし、皆さんご経験されたことがあると思いま・・・ 続きを読む
さつまいもの切り口が変色する！防止するには？ 2019年5月17日 さつまいも さつまいもを切った直後から色が黒ずんでしまうのは、ポリフェノールが含まれているからだと言われています。 ポリフ・・・ 続きを読む
インゲンの種には寿命があるの？種を植える前に水につける？つけない？ 2018年5月17日 いんげん インゲンを育てようと決めたあなた。 でもインターネットで調べてみると情報がたくさんあり、どの情報を選択すればよ・・・ 続きを読む
