ウコンとターメリックの違いとは？知りたい！ 2019年1月16日 ウコン カレーの調味料と言えば一般に“ターメリック”という言葉が浮かびますね。 香り立つターメリックは単にカレーに加え・・・ 続きを読む
チコリやラディッキオはトレビスの仲間？違いはあるの？ 2019年1月8日 トレビス トレビスという野菜、日本ではまだ流通する量がそれほど多くないようですので、その名前に馴染みのない方もいらっしゃ・・・ 続きを読む
玉ねぎの歴史は紀元前から？！名前の由来や歴史について！ 2018年6月11日 玉ねぎ 玉ねぎ栽培の歴史は非常に古く、なんと紀元前数千年前から行われてきたようです。 玉ねぎの起源は西アジアだと言われ・・・ 続きを読む
パクチーってコリアンダーと違いがあるの？香菜は？ 2018年2月13日 パクチー 独特な味と香りが特徴的なパクチーですが、コリアンダーにも同じような特徴があります。 パクチーとコリアンダーは違・・・ 続きを読む
キャベツの名前の由来は？いつから食べられるようになったの？ 2017年11月27日 キャベツ 私たちの食卓にもよく出てくるであろうキャベツ。 みなさんはどうしてキャベツがキャベツというか知っていますか？ ・・・ 続きを読む
