「歯応え」タグの記事一覧

長ネギの切り方!細切り・みじん切り・輪切りについて!

長ネギ
長ネギ 切り方 細切り みじん切り 輪切り

日本では奈良時代から栽培されてきた長ネギですが、その歴史の中で様々な切り方が考えられてきました。 少し辛味と臭・・・

大根の薄切りの切り方とコツは?野菜の基本的な切り方は?

大根
大根 薄切り 切り方 コツ

野菜を切る時にどのように切ったら良いかって思ったことはないでしょうか。 野菜は切り方切り方で食感や美味しさが変・・・