「スパイス」タグの記事一覧

パクチーはタイ料理を中心とした様々な料理に使われ、愛されている香草ですが、パクチーの葉のクセの強い独特な香りと・・・

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すりおろしたり、生で食べるなど、様々な食べ方で楽しむことが出来る生姜。 そんな生姜には、日本だけではなく世界中・・・

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近年のブームになっているパクチーですが、香りが苦手という人も多いようです。 栽培している状態でも香りがしますし・・・

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ズッキーニもピクルスも、カタカナなので、一見同じなのではないかと思う人も少なくはありません。 ズッキーニのピク・・・

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