長ネギのアク抜きの方法！アク抜きは必要なのか？ 2020年2月11日 長ネギ 野菜のアク抜きには外敵から身を守るという意味もあり、必要な作業だと言われています。 ネギのアク抜きをするのは必・・・ 続きを読む
かぼちゃに含まれる炭水化物・たんぱく質・糖質！それぞれの含有量やカロリーとは？ 2018年10月20日 かぼちゃ かぼちゃは、収穫してからすぐに食べず、追熟することで甘く美味しくなります。 なぜそうなるかというと、風通しの良・・・ 続きを読む
アスパラガスの栄養と相性！いい組み合わせは？ 2017年11月1日 アスパラガス 栄養豊富なアスパラガスをある食材と組み合わせるだけで、美容や健康に驚きの効果をもたらすと言われています。 アス・・・ 続きを読む
