キャベツを買ったら白いつぶつぶがついていた！正体は？ 2019年10月21日 キャベツ 新鮮なキャベツを買ったつもりだったのに、表面に米粒のような白いつぶつぶがついていた、という経験はありませんか。・・・ 続きを読む
春菊を生で食べた時のえぐみ！正体はシュウ酸！ 2019年6月30日 春菊 春菊をサラダなどにして生で食べると、食べた後口の中に渋みが残った経験がありませんか？ あの渋みの正体は何なので・・・ 続きを読む
セロリにもアレルギーが出る？症状は？花粉症と関係がある？ 2019年2月15日 セロリ 独特な香りがあり好き嫌いの分かれるセロリ。 そんなセロリにも食べるとアレルギーが出ることがあるのをご存知ですか・・・ 続きを読む
