かぼちゃのヘタの切り方は？腐る原因や対策について！

かぼちゃは皮がかたいので、調理するのも苦手という人もいるかもしれませんね。

かぼちゃのヘタの切り方や腐る原因やその対策についてまとめてみました。

かぼちゃのヘタの切り方

かぼちゃは皮がかたいので、包丁で切るのがとても難しいものです。

そんなときには、ヘタを切るのがおすすめです。

ヘタを最初に包丁で切り落として、その後に、菜箸を入れて少し回転させて抜いたらあとは包丁を入れて切るだけで、とても簡単にかぼちゃを切ることが出来ます。

かぼちゃはどうしても、皮がかたいので敬遠してしまいがちですが、甘いですし、コロッケや天ぷらはもちろん、煮物にしても美味しいので、かぼちゃを切ることさえ出来れば本当に素晴らしい食材ですよね。

最初に包丁でヘタを切り落としてやれば、そこまでかぼちゃを切るのは難しくありませんよ。

ぜひ、一度試してみてくださいね。

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かぼちゃの腐る原因はやはり保管方法でしょう。

どのようなところにおいておくかによります。

保管場所をよく考えずに保管してしまうとせっかくのかぼちゃもカビが生えてしまい食べることが出来なくなってしまうということにもなりますよ。

かぼちゃを腐らせないようにする対策としては、まずは湿気の多いところは避けるということです。

かぼちゃは湿気に弱いと言われていますので、湿気の多いところに保管してしまうとカビが生えやすくなってしまいます。

保管場所を選ぶ時にはよく考えましょう。

それから、保管場所に関して言えば、高温になるところも避けるようにしましょう。

とくに夏場の場合には高温や湿度が高い場所に、かぼちゃを保管してしまうと腐りやすくなってしまいます。

出来るだけ涼しい場所に保管するようにすることが、かぼちゃを長持ちさせることになるのです。

かぼちゃは、皮がかたいですが、ヘタを切り落としてから菜箸などを使い、包丁で切るようにすると比較的簡単にかぼちゃを切ることが出来るようになります。

かぼちゃを保管する時には、保管場所が非常に大切です。

高温になりやすいところや、湿度の高いところにかぼちゃを保管してしまうと腐りやすくなりますので、そのような場所を避けるようにしましょう。

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