熱が出ると首に長ネギを巻くシーンをテレビドラマで見たことありませんか？
熱が実際に治るかどうかはわかりませんが、長ネギは食べると喉の痛みを和らげる効果はあるそうです。
ではなぜ長ネギには喉の痛みを和らげる効果があるのでしょうか。
目次
長ネギは喉の痛みに良いの？
喉の痛みに効果が期待される長ネギの成分について見てみましょう。
長ネギに含まれるビタミンC
長ネギにはビタミンCが含まれています。
ビタミンCには粘膜の炎症を和らげる働きがあると言われています。
そのため、喉への痛みに働くと言われています。
長ネギに含まれるアリシン
長ネギの独特な匂いのアリシンと呼ばれる成分には滅菌作用があると言われています。
また、血行促進にも良いようです。
血行が促進されるということは体温が上昇し、体の温め効果が期待できると言われています。
また、アリシンは長ネギを刻んだ際に空気に触れるとより効果を発揮すると言われています。
そのため、みじん切りなどにして生で食べると喉の痛みに良いと言われています。
さらに、疲労回復に良いとされているビタミンB1とアリシンを一緒に摂ることで、ビタミンB1の吸収力がアップするそうです。
長ネギに含まれるベータカロテン
長ネギの緑色の部分にはベータカロテンが含まれ、体内へ取り込むと、粘膜を強くする成分ビタミンAに変化するそうです。
効果的な摂り方
長ネギの喉の痛みにこれらの成分は水に溶けやすかったり、熱に弱いそうなので生でも良いみたいですし、お味噌汁に入れて摂取することもおすすめします。
長ネギを細かくみじん切りにしてサラダにして食べると食べやすいです。
また、アリシンはビタミンB1の吸収力をアップさせるそうなので豚肉やハムと一緒に摂ると良さそうですよ。
長ネギを首に巻いたら効果ってあるの？
ちなみに、よく熱が出ると長ネギを首に巻くシーンをドラマなんかで見ますが、あれはあまり効果がないようです。
喉の痛みが悪化する食べ物
冷たい食べ物は喉の痛みが悪化するそうです。
そのため、アイスクリームやシャーベットなど喉が熱いからといって冷やそうとしては逆効果になるそうですので、注意が必要です。
さらに、コーヒーやアルコールも刺激を与えてしまうのでやめておいた方が良さそうです。
まとめ
長ネギの成分には細菌の滅菌から粘膜強化、疲労回復まで効果を期待できる成分が豊富に含まれていることがわかりますね。
喉の痛みだけでなく、日頃から健康管理や風邪予防をする際にも長ネギは良さそうです。
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