多種多様な栄養価が含まれていると言われている野菜であるレタスですが、レタスはすぐに新鮮さが失われてしまうとお悩みの方も多いのではないでしょうか。

今回はそんなレタスを長期的に保存できる爪楊枝の挿し方について紹介します。

レタス 爪楊枝 挿し方

芯の部分に挿すと効果的！

非常にヘルシーでダイエット効果も期待出来ると言われていて、野菜や生の状態で食べることが多く、人気の高いレタスですが、あまり長持ちせず、すぐにシャキシャキとした新鮮さが失われてしまうと言われています。

しかし、爪楊枝をある部分に刺すことで新鮮さを長持ち出来るんだそうです。

ではどこに挿したらいいのでしょうか。

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芯に挿す

レタスを長期的に新鮮さを保ったまま保存する方法として最近効果的と言われているのが、爪楊枝をレタスの芯の部分に挿して保存するといいと言われています。

では実際にどのような方法でやるかといいますと、非常に簡単で、芯の部分に爪楊枝を2から3本ほど挿してビニール袋に入れ、そのまま冷蔵庫に保存するだけという非常にシンプルかつ簡単な方法なのです。

理由としてはっきりしたことは分かってはいないと言われていますが、爪楊枝を刺すことで出来る穴の部分から水分を吸って長持ちするとか、レタスの芯に存在するいわゆる生長点という部分をつまようじを刺すことで破壊し、長持ちさせることが出来るとも言われています。

ですが、この爪楊枝を芯の部分に挿すだけで最長2週間もシャキシャキで新鮮な状態を保つことが出来ると言われているので、気になる方はぜひ試してみてはいかがでしょうか。

まとめ

以上、レタスを長期保存する方法として爪楊枝を芯の部分に挿すということを紹介しました。

こうするだけで、最長2週間もあのシャキシャキ感を保つことが出来ると言われているので驚いた方もいるとは思いますが、他にも、レタスの芯の部分をくりぬき、その部分に濡らしたキッチンペーパーを詰める方法や、レタスの芯の部分に濡らした小麦粉をぬる方法なども有ると言われています。

けれど、この爪楊枝を芯の部分に挿す方法が一番手軽かつ簡単に出来て、さらに効果抜群と言われているので、気になる方は試してみてください。

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