人参は緑黄色野菜の中でも健康や美容に良いとされる栄養効果を多く含んでいるとされている食物です。
栄養成分の面では、「緑黄色野菜野菜の王様」とまで表現される事がある野菜なのです。
また、人参は美容の特にお肌に対して良い働きが期待されているようなのですが、その期待されている効果は本当なのでしょうか。
ビタミンAのお肌への働き
人参は本当に様々な栄養成分を持っているとされています。
その中でも代表的な栄養成分のひとつはビタミンAです。
ビタミンAの働きのひとつとして、人体の細胞への働きがよく取り上げられます。
その美容効果としては、お肌の一番外側の皮膚の細胞へ作用し、皮膚の潤いを保つ作用によってをお肌を健康に保ってくれるとされています。
皮膚の潤いは大切なもので、潤いが不足してしまうとお肌の乾燥やカカトなどの角質化につながってしまうようです。
ビタミンAはその働きによってお肌の潤いをキープすることを補助し、皮膚の免疫効果アップにも貢献してくれるとされています。
βカロテンもお肌の味方！
美肌効果と聞くとビタミンやコラーゲンがよくイメージされるようですが、人参に含まれるβカロテンもお肌には良い働きを期待されています。
βカロテンは高い抗酸化作用を持っているとされており、紫外線などで増してしまうと言われている活性酸素を消去してくれる作用に効果が期待されています。
活性酸素は体内の細胞を老化させてしまう作用があり、老化した皮膚はシミやソバカスなどの肌トラブルを引き起こしやすと言われているので、その原因となる活性酸素を消去してくれるとされるβカロテンはとても有り難い成分なのです。
また、βカロテンは必要に応じて体内でビタミンAに変化する事がでいる物質とも言われているので、ビタミンAの働きとも併せて人参はお肌の健康にかなり役立ってくれているという事に繋がります。
コールドプレスジュース(人参、柚子しぼり)
毎日、飲むとお肌&髪も綺麗になるらしいです#美容#コールドプレスジュース #人参#健康 pic.twitter.com/xJ2d4te7Al
— BerryLa ｡.:*･ﾟ❃･ﾟ:* (@berry1blueberry) 2017年10月29日
まとめ
夏の前後は紫外線が多く、また冬は肌が乾燥しやすい…。
特に日本に住んでいると季節ごとに様々なお肌の困りごとに直面してしまいます。
そのような悩みは人参を食べる事で予防をしていつまでも若々しく健康なお肌を保ちたいものです。
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