もやしアレルギーって聞いたことありますか？
なかなか聞かないですよね？
今回はもやしアレルギーがどんな症状なのかみていきます。
同時に食あたりの症状についてもみていきましょう。
もやしを食べてなにか異変があった場合、アレルギーなのか食あたりなのかどっちなのか判断する参考にして下さい。
もやしアレルギーについて
実はもやしはこれまで食べてもなんともなかったという人でも、突然アレルギーを発症する可能性があるんです。
アレルギーを発症した場合、どのような症状なのでしょうか。
もやしアレルギーの症状
口の中や喉を中心にかゆくなることが多いようです。
ひどい人だと下痢や嘔吐、蕁麻疹も見られることがあるそうです。
もやしアレルギーは食べてすぐに症状が出る場合と、食べて時間が経ってから症状が出る場合があります。
食べて数時間後に症状が出る場合だともやしアレルギーかどうか気が付かないということもあるようです。
もやしアレルギーは大豆アレルギー？
もやしは緑豆やブラックマッペ、大豆などから栽培されることが多いです。
アレルギーを発症した方は、大豆からできたもやしを食べてという場合が多いようです。
大豆アレルギーはかつては3大アレルギーだといわれていたくらいです。
大豆アレルギーはひどい場合、アナフィラキシーショックを引き起こす可能性もあるようです。
そのためもやしを食べて口の中や喉にかゆみを覚えたら病院を受診してみることをおすすめします。
食あたりについて
食あたりとは食中毒のことですね。
もやしは生で食べた場合、食中毒になる可能性があるそうです。
もし食あたりになってしまった場合、どのような症状になるのでしょうか。
どんな症状が起きるの？
食あたりになってしまった場合、下痢や嘔吐などの症状が一般的です。
食あたりは大人の場合軽い症状ですむ場合が多いんだそうです。
しかし問題は子供と高齢者です。
重い症状が出て入院といったケースもあるんだそうです。
生で食べたら食あたり？
もやしは生で食べたらお腹を壊す可能性が高いと言われています。
しかしかならず食あたりになるというわけではないようです。
うっかり生のもやしを食べてしまった場合、食あたりの症状が出る可能性があるので様子を見るようにしておいて下さい。
2日経っても症状がでなければ大丈夫のようです。
健康な大人の場合出ない場合が多いようですが、やはり子供や高齢者は危険です。
生でなくても、消費期限のきれたもやしも食べさせないようにして下さい。
まとめ
アレルギーや食あたりどちらも症状が少し似ていますね。
もし症状がひどいようならすぐに病院を受診するようにして下さいね。
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